Schokoladen-Cantucci

Sie sind die berühmtesten toskanischen Kekse der Welt. Bei dieser Neuinterpretation des Originalrezepts sind es die Schokoladenchips, die ihren Geschmack kontrollieren. Unsere Cantucci sind duftend, trocken, aber nicht hart, krümelig und duftend. Warum heißen sie so? Im Lateinischen ist der „Cantellus“ das Stück, das Stück. Und auch die Cantucci, die aus dem Laib frisch gebackenen Teigs in diagonale Scheiben geschnitten werden. Eingeschlossen in einem eleganten 180-Gramm-Gehäuse.